Zapach cynamonu i pierników w domu to idealny sposób na ożywienie zimowych wieczorów. Świetnie sprawdzi się tu puszyste ciasto marchewkowe. Do tego kubek parującej ciepłej herbaty i gotowe!

Prosty przepis na klasyczne ciasto marchewkowe bez kremu - marchewkowiec

Łatwy placek marchewkowy, który zawsze wychodzi

 
Zobacz też przepis na tartę z owocami!

Składniki:

•    3 szklanki startej marchewki (ok. 5 marchewek)
•    3 szklanki mąki pszennej
•    8 jajek
•    Szklanka oleju
•    1,5 szklanki cukru
•    2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
•    2 łyżeczki sody
•    2 łyżeczki cynamonu
•    2 łyżeczki przyprawy do piernika
•    1 opakowanie cukru waniliowego
•    1 łyżeczka soli
•    Opcjonalnie szklanka orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

Ubij całe jajka z solą. Stopniowo wsypuj cukier waniliowy oraz zwykły i ubijaj do osiągnięcia puszystej masy. Następnie dodaj olej, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Na koniec do miski wrzuć marchew i orzechy, a całość wymieszaj.

Ciasto piecz w temp. 180C z termoobiegiem przez ok. 45 min. Gotowy wypiek możesz posypać cukrem pudrem.
Smacznego!

Zobacz też inne przepisy na domowe wypieki:

Ciastka maślane petit beurre bez jajek

Ciasto ucierane z owocami i kruszonką